راجيش كومار
الشيف الرئيسيخبرة تزيد عن 20 عامًا في فنون الطبخ، يجلب الشيف راجيش النكهات الأصيلة لشمال الهند إلى كل طبق. تدرب في دلهي ومومباي، وهو متخصص في الطبخ التقليدي بالتندور والكاري العطري.
بريا شارما
شيف الحلوياتالشيف بريا متخصصة في الحلويات، تصنع الحلويات الهندية التقليدية بلمسة عصرية. الغولاب جامون والكير الخاصتان بها أسطوريان بين زبائنا.
أحمد حسن
خبير التندورمتخصص في فن الطبخ بالتندور، أتقن الشيف أحمد تقنية الكباب المشوي على الفحم وخبز النان. سيخ الكباب الخاص به تجربة لا تفوت.
